Guide Complet du Régime Ornish
Avez-vous déjà entendu parler du régime Ornish ? Il s’agit bel et bien d’un régime minceur. Mais la particularité de ce dernier, c’est qu’il vise le bien-être de ses adeptes. C’est un régime assez populaire aujourd’hui, car on en parle dans plusieurs documents. Ce n’est certainement pas pour rien. En effet, c’est une diète qui a fait ses preuves chez bon nombre de personnes. C’est d’ailleurs pour cette raison que plusieurs personnes le préfèrent aujourd’hui.
Si vous êtes ici, c’est certainement parce que vous souhaitez avoir beaucoup plus d’informations sur ce régime. Soyez-en sûr, vous n’allez pas du tout être déçu. En effet, dans ce guide, nous allons commencer par donner la véritable nature de ce régime. En plus de cela, vous allez également avoir l’occasion d’avoir plusieurs informations sur son fonctionnement.
Bien évidemment, comme dans tous régimes, il y a les aliments à consommer et ceux qu’il faut à tout prix éviter. Vous allez donc avoir l’occasion de les découvrir. Un autre point important à ne pas négliger représente les avantages et les inconvénients de ce régime. Vous avez certainement trouvé la solution à votre problème !
C’est quoi le régime Ornish ?
Il est absurde de pouvoir se lancer dans un régime sans toutefois savoir de quoi il s’agit réellement. C’est pourquoi nous commençons ce guide en vous donnant une définition et l’origine de ce régime. De cette manière, vous vous sentez beaucoup plus en confiance.
Lorsqu’on parle de régime Ornish, on fait allusion à un programme alimentaire amincissant dont le but principal est la perte de poids. C’est à partir de 1970 que le programme a vu le jour. Nous le devons à Dean Ornish qui est un chercheur et professeur à l’université de Californie. C’est également lui le fondateur du « Preventive Medicine Research Institute ».
Il s’agit en effet d’un régime hypolipidique qui concerne particulièrement les végétariens, les vegans et tous ceux qui souhaitent se mettre au vert. Le principe ici est simple. Perdre du poids en consommant des végétaux. Mais en plus de cela, vous devez également penser à faire des activités physiques régulièrement. En plus de cela, le régime propose également une technique de gestion du stress.
Le menu de ce régime est donc fortement constitué de légumineuses, de légumes, de fruits, des glucides complexes, du pain de maïs, ainsi que des aliments faibles en graisse d’origine animale. Le plus important avec ce régime, c’est qu’il vise le bien-être et la santé de celui qui le pratique. Vous comprenez donc qu’il n’est pas seulement important pour la perte du poids. Il est également important pour ceux qui souhaitent rajeunir.
Quel est le fonctionnement du régime Ornish ?
Comme nous l’avons dit plus haut, les aliments végétaux sont beaucoup plus privilégiés dans le régime Ornish. Il est cependant important de signaler que contrairement à plusieurs autres régimes, il n’est pas du tout basé sur la restriction.
Il est plutôt question ici d’adopter une hygiène de vie saine et de diversifier les aliments en vue de la perte du poids. Il est donc nécessaire de veiller au respect de certaines règles lorsque vous suivez cette diète.
C’est au rythme des différents changements que le régime va se passer. Vos différents menus vont dépendre des objectifs que vous souhaitez atteindre. Mais il faut tout de même noter que vous devez passer par certains changements pour que les résultats soient visibles.
Adopter une alimentation saine
Dans le régime du Dr Ornish, il est d’abord question de commencer par l’adoption d’une alimentation saine. C’est pourquoi il préconise une réduction considérable des aliments riches en graisses. Ceci vise à veiller à la bonne santé du cœur. Dans cette première phase, vous devez également éliminer les viandes rouges de votre alimentation.
En effet, ces dernières sont riches en cholestérol, ce qui n’est pas du tout une bonne nouvelle pour le cœur. Le docteur est conscient que le corps a besoin d’un apport d’au moins 4 % de graisses au quotidien. C’est pourquoi il permet de consommer environ 10 % de graisses par jour durant le régime.
Il est aussi important de noter qu’ici, la prise d’aliments va s’attendre sur toute la journée. Contrairement aux trois repas par jour que préconisent plusieurs régimes. Le but ici est clair, réduire le taux d’insuline pour permettre l’élimination des graisses stockées. C’est d’ailleurs pourquoi vous devez consommer plus de fruits et légumes.
La pratique d’activités sportives
La deuxième étape de ce régime est la pratique régulière des activités sportives. Chaque participation doit donc impérativement faire du sport chaque jour. Il est tout de même important de signaler que le choix et l’intensité de l’activité dépendent de l’endurance de chacun. Le plus important est de vous rassuré d’avoir environ 3 à 5 heures de sport par semaine.
Il est aussi important de penser à des exercices de renforcement musculaire au moins 2 à 3 fois par semaine. C’est aussi très important pour la santé du cœur. Dans le même coup, vous réduisez le taux de sucre dans le sang et vous maîtrisez l’hormone du stress.
La pratique de la méditation
Nous vous avons dit plus haut que ce régime accorde une place de choix à la gestion du stress. N’oublions pas que c’est généralement l’une des causes du surpoids. C’est pourquoi le régime Ornish préconise la pratique de la méditation, de la relaxation et de la respiration profonde. Avec cette phase, vous évitez les maladies cardiovasculaires et vous évitez les troubles mentaux chroniques.
Renforcer les liens affectifs
Vous allez comprendre pourquoi ce régime est complet. En effet, la dernière phase consiste à travailler le relationnel. Dans ce régime, il est recommandé d’avoir des moments particuliers avec la famille et les amis. Ceci vous aide à vous sentir bien dans votre peau. Le régime Ornish vise donc votre bien-être dans sa globalité.
Quels sont les aliments recommandés dans le régime Ornish ?
Certes, ce régime n’est pas du tout restrictif, mais cela ne signifie pas qu’il préconise la consommation de certains aliments précis. Il est donc important de savoir que lorsque vous le suivez, vous ne pouvez consommer que des aliments qui contiennent des lipides complexes, des protéines végétales et des graisses insaturées.
D’un autre côté, il est mieux de consommer ces aliments de façon naturelle. Voici donc quelques aliments que vous pouvez consommer dans le cadre du régime Ornish :
- Les fruits et légumes ;
- Les légumineuses ;
- Les produits céréaliers complets ;
- Le pain de maïs ;
- Le blanc d’œuf ;
- Les aliments à base de soja ;
Les aliments à modérer dans le cadre du régime Ornish :
- Les sucres ajoutés ;
- L’alcool ;
- Le café ;
- Le thé ;
- Les pâtisseries ;
- Les sucres ajoutés ;
Quels sont les aliments interdits dans le cadre du régime Ornish ?
Même si le régime Ornish n’est pas restrictif, il est tout de même important de savoir que vous ne devez pas du tout consommer de protéines animales, de graisses saturées et de sucres raffinés lorsque vous le pratiquez. C’est pourquoi il y a certains aliments que vous devez mettre de côté lorsque vous le suivez. Voici quelques-uns d’entre eux :
- Les volailles ;
- Les viandes rouges ;
- Les poissons ;
- Les huiles végétales ;
- Les produits laitiers ;
- Les olives ;
- La noix de coco ;
- Les avocats et autres.
Comment gérer ses menus durant le régime Ornish ?
Il est important de rappeler qu’avec cette diète, il est conseillé de manger tout au long de la journée. Vous ne devez donc pas seulement vous limiter aux trois repas classiques. Vous devez avoir au moins 5 petits repas au quotidien. Ils peuvent être répartis comme suit : petit-déjeuner, collation, déjeuner, collation et dîner.
Ceci va vous permettre d’éviter les sensations de faim. La conséquence directe est que vous allez éviter le grignotage. C’est de cette manière que vous parvenez à perdre facilement du poids. Il est aussi important d’avoir une importance capitale pour les fruits et légumes. Ils sont assez riches en fibres. Voici par exemple un exemple de menu pour une journée Ornish.
Petit-déjeuner :
- Jus de fruits ;
- Céréales complètes ;
- Fruit non transformé, et un yaourt naturel et sans sucre.
Collation du matin :
- Consommation des fruits.
Déjeuner :
- Légumes ;
- Céréales ou pommes de terre ;
- Un peu de pain de maïs ou complet ;
- Salade verte ;
- Fruit.
Collation :
- Consommation de fruits.
Dîner :
- Soupe aux légumes avec pommes de terre ;
- Fruits.
Le régime Ornish présente-t-il des risques pour la santé ?
Certes ce régime est très populaire et très prisé, mais il est important de signaler qu’en tant qu’hypolipidique, il peut avoir des effets néfastes sur la santé de certaines personnes. En effet, dans le cas où vous le suivez et qu’aucune perte de poids n’est observée, vous pouvez avoir un taux élevé de triglycérides dans le sang.
1. Taux de cholestérol HDL très bas
En plus de cela, vous pouvez également connaître un taux de cholestérol HDL très bas. Dans le cas où vous suivez également ce régime de manière anarchique, vous pouvez connaître d’autres problèmes de santé. C’est pourquoi il est toujours important de se fier à un professionnel de la santé lorsque vous allez commencer.
2. Carence en micronutriments
Les adeptes de ce régime peuvent parfois connaître des problèmes de carence en micronutriments. En effet, il s’agit d’une diète faible en oligo-éléments, en acides gras et en vitamines. C’est pourquoi vous devez impérativement recourir à une supplémentation lorsque vous le suivez. C’est d’ailleurs ce que recommande le docteur Ornish.
N’oubliez donc jamais d’avoir l’avis de votre médecin, avant de vous lancer dans un régime comme celui-ci. C’est ce dernier qui est capable de vous dire si vous pouvez le supporter ou non. N’oubliez surtout pas que le but du régime est de vous faire être bien dans votre peau. Pas de vous rendre malade.
Quels sont les avantages du régime Ornish ?
Certes, nous venons de vous présenter quelques inconvénients de ce régime. Mais vous allez très vite constater que face à ses avantages, les inconvénients sont insignifiants. Si vous souhaitez donc savoir ce que vous gagnez en suivant un programme alimentaire comme celui-ci, voici des raisons qui vont vous motiver.
1. Amélioration d’une hygiène de vie
Lorsque vous suivez une bonne hygiène de vie, vous vous protégez contre plusieurs maladies. C’est donc ce que vous allez découvrir avec le régime Ornish. Ce dernier vous invite à adopte une alimentation saine. Ce qui permet donc de vous sentir bien dans votre peau.
2. Permets de stabiliser la tension artérielle
Si vous souhaitez stabiliser votre tension artérielle, vous n’allez pas du tout regretter cette diète. En effet, c’est un régime qui peut venir en aide à toutes ces personnes qui souffrent d’hypertension. Il vous suffit simplement de bien suivre votre programme alimentaire et vous allez vous sentir revivre. C’est d’ailleurs pourquoi plusieurs médecins le conseillent souvent à leurs patients.
3. Bénéfique pour la protection du cœur
Si vous souhaitez avoir une très bonne santé du cœur, voici également un régime qui vous sera bénéfique. En effet, cette diète vous permet d’éviter plusieurs maladies cardiovasculaires. En plus de cela, c’est également une très bonne manière de se protéger du diabète. Vous n’avez qu’à lire les différents témoignages à ce sujet.
4. Une perte de poids efficace
La perte du poids est l’objectif particulier de ce régime. Mais contrairement aux autres programmes minceur qui vous exposent souvent à l’effet yoyo, ce dernier vous permet de garder votre ligne à long terme. Pour avoir un résultat pareil, il vous suffit tout simplement de respecter scrupuleusement les règles de ce régime.
5. Amélioration de la qualité de vie
Une autre raison pour laquelle ce régime est intéressant, c’est qu’il vous permet d’améliorer votre qualité de vie. En effet, c’est un régime qui invite à changer vos habitudes personnelles pour vous tourner vers les meilleures. En effet, il vous invite à bien manger, à faire du sport, à renforcer vos liens affectifs et à gérer votre stress.
