Vitamine B3 : Rôles et Bienfaits – Apports Journaliers et Sources

Avez-vous déjà entendu parler de la vitamine B3 ? Si la réponse est négative, vous n’avez pas à vous inquiéter, car plusieurs personnes ne savent pas qu’elle existe. Mais heureusement, vous avez ce guide qui va enlever toute forme d’ignorance par rapport à cette vitamine. En effet, elle est également connue sous le nom de niacine et a un rôle assez important dans la dégradation du glucose.

Lorsque vous connaissez une carence de cette vitamine, vous pouvez connaître des problèmes de santé. C’est pourquoi nous avons choisi de la présenter. Vous pouvez donc désormais quel est son rôle, ses bienfaits, ses sources alimentaires, mais surtout de quelle quantité vous avez besoin par jour.

Vous allez tout simplement être étonné de ce que vous allez apprendre sur cette vitamine. Il s’agit d’une vitamine hydrosoluble. La niacine aide principalement à prévenir une maladie connue sous le nom de pellagre.

Quel est le rôle biologique de la vitamine B3 ?

Il faut d’abord savoir qu’au niveau du foie, la niacine s’incorpore dans deux coenzymes : NAD et NADP. C’est de cette manière qu’elle est responsable de la production de l’énergie au sein des cellules. Elle participe aussi à la fabrication de plusieurs lipides et dérivés.

D’un autre côté, cette vitamine permet la réparation de l’ADN pour toutes les fois où il connait des dommages. Elle est aussi l’une des actrices dans le bon fonctionnement du système nerveux. Enfin, elle interagit avec d’autres vitamines du même groupe comme la B1 et B2.

Quelles sont les sources alimentaires en vitamine B3 ?

C’est principalement dans les aliments d’origine animale que vous allez trouver des vitamines B3. Il est donc important de consommer des aliments tels que les abats, les volailles, les poissons, viandes et fruits de mer pour en profiter en bonne quantité.

D’un autre côté, vous pouvez aussi consommer des céréales complètes pour profiter de la vitamine B3. Vous comprenez donc qu’une personne qui prend régulièrement des céréales au petit déjeuner ne peut souffrir de rien. La levure de bière en contient aussi.

Quel apport journalier en vitamine B3 ?

Il est important de veiller à la bonne consommation de la vitamine B3. En cas de carence, il peut se produire plusieurs problèmes. C’est pourquoi il est important de vous rassurer du bon apport journalier pour ne pas avoir de problème.  Voici donc un tableau qui va vous indiquer que prendre par jour.

Que se passe-t-il en cas de carence de vitamine B3 ?

La carence en vitamine B3 est généralement observée dans les pays qui souffrent de malnutrition. La pellagre est généralement la conséquence négative liée à cette carence. Il s’agit en effet d’une maladie qui associe la dermatose avec une hyperpigmentation de la peau. Vous pouvez aussi observer une diarrhée et des démences à un stade avancé.

Les personnes qui souffrent de la maladie de Hartnup peuvent également connaître ce problème. Il faut tout de même reconnaître qu’il s’agit d’une maladie assez rare. Les personnes alcooliques dénutries peuvent également souffrir d’une carence en vitamine B3.

Quels sont les risques d’un excès en vitamine B3 ?

Il est aussi important de savoir qu’à un certain taux élevé de vitamine B3, vous pouvez connaître un des problèmes de santé. À plus de 100 mg par jour, vous pouvez connaître une vasodilatation cutanée accompagnée d’une sensation de douleur.

À plus de 750 mg, il y a des personnes qui peuvent avoir des réactions toxiques au niveau de certains organes. Le foie est généralement le plus touché. Il ne faut donc pas en abuser !

Quels sont les bienfaits de la vitamine B3 ?

Si nous avons choisi de vous parler d’une telle vitamine, c’est certainement parce qu’elle est assez importante pour la santé. Voici donc tous les bienfaits de cette vitamine.

1. Diminue le taux de cholestérol

Saviez-vous que la vitamine B3 est un véritable régulateur du taux de cholestérol ? C’est donc ce qui vous permet de dire non au diabète. Vous comprenez donc pourquoi il ne faut pas négliger cette vitamine.

2. Soulage les vertiges

Plusieurs personnes sont souvent sujettes aux vertiges. Cela peut être lié à un manque de vitamine B3. Même lorsque les causes sont ailleurs, la consommation de cette vitamine va vous aider à soulager ces différentes crises.

3. Soulage l’arthrite

Saviez-vous également que la vitamine B3 est un antidouleur naturel ? Eh oui sachez-le. Si vous connaissez régulièrement des problèmes d’arthrite, vous devez consommer de la vitamine B3. Elle vous aide à venir à bout de ce type de douleur.

4. Éviter les pertes de mémoire

Cette vitamine est aussi importante pour lutter contre tous les problèmes de perte de mémoire. Si vous souhaitez donc avoir beaucoup plus de concentration, surveillez votre assiette. C’est d’ailleurs pourquoi on conseille aux enfants qui vont à l’école et aux travailleurs d’en consommer régulièrement. Vous allez comprendre.

5. Limite le stress

La vitamine B3 est aussi importante dans le cas où elle vous aide à vous libérer du stress. Vous savez très bien que ce n’est pas un état d’âme assez bénéfique pour votre santé. Veillez un bon apport de cette vitamine va vous aider à contrôler ce problème.

6. Facilite la digestion

Même pour vos problèmes de digestion, vous n’allez pas du tout regretter la consommation de la vitamine B3. En effet, elle permet de gérer tous vos problèmes gastro-intestinaux. Vous allez donc pouvoir manger sans avoir peur des effets indésirables de ces problèmes gastriques.

7. Soulage du syndrome post menstruel

Les dames doivent également veiller au bon apport en vitamine B3. En effet, selon certaines recherches, celle-ci les aide à se débarrasser du syndrome post-menstruel. Vous allez donc vous libérer de toutes vos gênes.